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Come sappiamo, questo primo piatto viene fatto a base di farina di granturco e lo troviamo un po' in tutta Italia, tra cui Acquafondata, Arce, Vico Nel Lazio, Guarcino, Colfelice,…

Questo piatto viene collocato tra gli antipasti ed è a base di farina di granturco tipico di Alatri, della Ciociaria e del Lazio.Ricetta: Ingredienti per 5 persone: 1000g di farina di granturco30g…